логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из овощей и грибов » Вэрзере - молдавские пирожки с капустой
 

Вэрзере - молдавские пирожки с капустой

Вэрзере - молдавские пирожки с капустой


Ингредиенты:
Тесто:
125 мл. воды
115 мл. растительного масла
320 гр. муки
соль
Начинка:
450 гр. квашеной капусты
200 гр. лука
100 гр. моркови
укроп
1 желток для смазки


Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешать и месить минут 5-7 пока тесто не станет полностью однородным и эластичным. Оставить тесто в миске под полотенцем на полчаса. Лук (кубики) и морковь (крупная терка) обжарить. С капусты отжать сок, добавить к луку и обжарить. В конце добавить измельченный укроп (у меня сухой).
Тесто разделить на 15 одинаковых частей. Каждую очень тонко раскатать в прямоугольник на припыленном мукой столе (тесто эластичное, не рвется и не липнет). На тесто положить начинку (края оставить свободными) -ее можно выкладывать как на всю поверхность теста, так и только на один край. Затем подогнуть края и плотно свернуть рулетиком.
Смазать пирожки желтком и выпекать при 200С 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Рецепт из сайта chef.com.ua



 

Автор материала: LiLu
Дата добавления: 22 декабря 2013
За это время было 3450 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Вэрзере - молдавские пирожки с капустой рецепты:

Слоёный яблочный пирог Выпечка, Пироги и пирожки
Слоёный яблочный пирог
Пирожки со щавлем Пироги и пирожки
Пирожки со щавлем
Пирожки с овощами Пироги и пирожки
Пирожки с овощами
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>