логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Салаты » Овощные » Картофельный салат с авокадо
 

Картофельный салат с авокадо

Картофельный салат с авокадо


(Класический рецепт с новым соусом)

500 г. картофеля
соль, 1 луковица
по 1-му стручку красного и желтого перца
1 авокадо
4 ст. л. лимонного сока
150 г. йогурта
молотый черный перец
молотый перец чили
1/2 пучка петрушки

Картофель тщательно вымыть и варить в кожуре в подсоленной воде 25 минут. Затем воду слить, дать картофелю немного остыть, очистить и нарезать тонкими кружочками.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать каждый пополам, удалить серцевину с семенами и нарезать кубиками. Авокадо очистить, срезать мякоть с косточки, нарезать небольшими кусочками и сразу сбрызнуть лимонным соком. Половину авокадо размять вилкой, остальное осторожно смешать с картофелем, луком и сладким перцем.
Пюре из авокадо смешать с йогуртом, приправить солью, молотым черным перцем и чили. Заправить салат. Петрушку вымыть, обсушить, очень мелко нарубить и посыпать салат.

Журнал "Приятного аппетита!" (июль 2006)



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 8 мая 2008
За это время было 9830 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Картофельный салат с авокадо рецепты:

Авокадо – плод красоты и здоровья Пресс релизы
Авокадо – плод красоты и здоровья
Суп рыбный с молоком Супы
Суп рыбный с молоком
Запеканка со сладким перцем по-лионски Запеканки
Запеканка со сладким перцем по-лионски
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>