логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из яиц и творога » Чизкейк "Класический"
 

Чизкейк "Класический"

Чизкейк "Класический"


Ингредиенты на 12 порций:
Тесто:
150 г сливочного масла
75 г сахара
225 г муки
1 яйцо

Для начинки:
5 яиц
50 г сливочного масла
800 г обезжиренного творога
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик ванильного пудинкга
сахарная пудра

Приготовление:
Сливочное масло нарезать кубиками. Соединить с мукой, яйцом и сахаром. Сначала смешать електромиксером, затем быстро вымесить холодными руками. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить на 30 мин. в холодильник.

Духовку нагреть до 175 гр. Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в круглый пласт и выложить в выстланную пергаментом разъемную форму диаметром 26 см., сделав бортики. Тесто наколоть вилкой в нескольких местах и поставить в холодильник.

http://ideamenu.ru Тем временем для начинки яйца разделить на белки и желтки. Масло взбить добела. Подмешать желтки, творог, обычный и ванильный сахар и порошок для пудинга. Белки взбить в крутую пену и тоже подмешать. Творожную массу распределить на основе из теста и пирог поставить на 1 час в духовку. После этого дать 10 мин остыть в форме и выложить для полного остывания. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой. По традиции классический чизкейк ничем не украшают.

Рецепт с журнала "Лиза"



 

Автор материала: LiLu
Дата добавления: 6 июля 2013
За это время было 7124 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Чизкейк "Класический" рецепты:

Пирог с яблоками и орехами Пироги и пирожки
Пирог с яблоками и орехами
Летний чизкейк с персиками Торты творожные
Летний чизкейк с персиками
Обсыпной творожный торт с ароматной вишней Торты творожные
Обсыпной творожный торт с ароматной вишней
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>