логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Чем питаться в великий пост 2013. Постые блюда
 

Чем питаться в великий пост 2013. Постые блюда

Сейчас начался самый сложный и строгий пост из всех православных постов – Великий.

питание в четыредесятницу


Вели́кий по́ст — центральный пост во многих христианских конфессиях (православии, католицизме и других), цель которого — приготовление к празднованию Пасхи.
(с) ru.wikipedia.org


Людям, привыкшим к мясу, жирной пище, соблюдать его неукоснительно крайне тяжело. Но никто не говорит о том, что в это время нужно питаться однообразно и невкусно.

На самом деле постное меню очень многолико и необыкновенно вкусно, как это ни странно может кому-то показаться.

Категорический запрет на все, что относится к животному происхождению. Никакого мяса, рыбы, молока и яиц. Рыбкой можно полакомиться лишь на Лазареву субботу, в этом году она случится 23 апреля, в Вербное воскресенье – 24 апреля и в Благовещение – 7 апреля. Зато по всем субботам и воскресеньям не возбраняется натуральное вино и растительные масла.

Что можно приготовить в пост, чтобы было вкусно и полезно?


diaroma В дни, когда разрешено горячее, хозяйки варят всевозможные каши – рисовую, гречку с лучком и грибочками, обжаренными на постном масле. В ход идут соленья и овощные заготовки домашнего приготовления, супы на воде крупяные и овощные, икра овощная, вкуснейшие винегреты с квашеной капустой.

Также можно нажарить картофельных или капустных котлеток, а внутрь насовать распаренных черносливин или кураги, можно сделать салат из тертой моркови и изюма, потушить капусту с луком и морковкой. Прекрасным гарниром станут замороженные цветная капуста и брокколи, стручковая фасоль, всевозможные овощные смеси. Отличный постный салат получится из пекинской капусты со свежим огурчиком и зеленью.

Также сегодня в магазинах стали продавать специальное постное печенье, конфеты, шоколад, кукурузные хлопья. Все это получило одобрение от Патриарха, так как в состав этих сладостей входят только растительные компоненты.

Разумеется, без ограничений можно кушать фрукты, орехи, очень полезны соевые блюда, в особенности пожилым людям и занятым сидячим трудом. Соя отлично предупреждает сердечные и сосудистые проблемы, защищает от рака груди и простаты, важна при климактерических проявлениях, нормализует активность мозга.

Диетологи называют питание в пост самой оправданной и самой полезной антихолестериновой диетой. И это действительно так, ведь все продукты, которые разрешены во время поста, прекрасно снижают холестериновый показатель, избавляют наши сосуды от бляшек. Поститься полезно всем здоровым людям. Для детей, беременных, пожилых и больных церковь делает исключение.



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 28 марта 2013
За это время было 2027 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Чем питаться в великий пост 2013. Постые блюда рецепты:

Вегетарианство бывает разное Кулинарные статьи
Вегетарианство бывает разное
Как потушить капусту в мультиварке Кулинарные статьи
Как потушить капусту в мультиварке
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>