логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Блюда из муки » Пирожки с картошкой или картофельные лепешки
 

Пирожки с картошкой или картофельные лепешки

рецепт пирожков с картошкойрецепт пирожков с картошкой


Вообщем это не очень полезно, но это очень вкусно. Я отважилась и получила массу удовольствия. Попробуйте.
Для приготовления теста понадобится:
примерно 4 ст. просеянной муки
картофельного отвара - 300 мл.
свежих дрожжей - 30 гр.
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 яйцо
3 ст. ложки растительного масла

Начинка:
400-500 гр. толченого картофеля, без жидкости.
Соль, перец по вкусу, зелень.
В картофельном отваре распустить дрожжи с одной столовой ложкой сахара.
Отмерьте чуть больше 3 ст. муки и просейте через сито. В центре горки муки сделайте углубление и влейте в него картофельный отвар с дрожжами. Добавьте яйцо, соль. Дальше нужно тщательно перемешать и добавить растительное масло. Замесить вязкое тесто.
Накройте тесто чистой салфеткой или полотенцем и дайте ему немного полежать и подняться. Затем обмять и еще раз дать подняться.
Разделывать, как обычные пирожки и затем, на сколько возможно, тонко раскатывать на посыпанной мукой поверхности или формировать руками.
Жарить в полу-фритюре, с обеих сторон.

Рецепт из далекого детства.



 

Автор материала: Катюша
Дата добавления: 7 марта 2013
За это время было 4874 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Пирожки с картошкой или картофельные лепешки рецепты:

Оладьи дрожжевые Блины и оладьи
Оладьи дрожжевые
Пирожки - утопленики Пироги и пирожки
Пирожки - утопленики
Пирожки со щавлем Пироги и пирожки
Пирожки со щавлем
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>