логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кремы » Масляный основной крем на сахарном сиропе
 

Масляный основной крем на сахарном сиропе

Масло сливочное, г.....................................50...........100...........200
Сахарный песок, ст. л................................1,5............3................6
Вода, ст. л..................................................2..............4................8
Выход крема, г..........................................110..........220.............440

Всыпать в кастрюлю сахарный песок, влить воду, размешать ложкой, прокипятить до полного растворения сахара, снять пену. Готовый сахарный сироп охладить до комнатной температуры. Взбить масло, и во время взбивания постепенно небольшими порциями вливать охлажденный сахарный сироп. Взбивать до получения пышной массы.

Книга "Домашнее приготовление" Р.П. Кенгис (1965 г)



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 21 июня 2008
За это время было 6234 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Масляный основной крем на сахарном сиропе рецепты:

Сливочно-сметанный крем Кремы
Сливочно-сметанный крем
Крем сливочный с желатином (основной) Кремы
Крем сливочный с желатином (основной)
Масляный основной крем на молоке и яйцах (шарлот) Кремы
Масляный основной крем на молоке и яйцах (шарлот)
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>