логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Скажи нет инфарктам. Ешь печень!
 

Скажи нет инфарктам. Ешь печень!

Скажи нет инфарктам. Ешь печень!

Некоторые люди уверены, что печень вредна, потому что фильтрует кровь, и вся грязь и токсины осаждаются в ней. Но это мнение ошибочно, печень невероятно полезна и ее можно, кушать без опаски.

Обычно в пищу человеку идет печень куриная, говяжья, свиная, печень трески. Из нее придумано масса вкуснейших и не менее полезных блюд и закусок, например, печень мы жарим, делаем из нее паштеты, едим с грибами, под разными соусами и с различными гарнирами, а рецепт печеночного торта знает, наверное, каждая хозяйка. Что же мы получаем, употребляя печень?

Оказывается, небольшая порция печени удовлетворит наш организм суточной нормой многих минеральных веществ и витаминов. С печенью мы получаем цинк, натрий, медь, кальций, железо, витамины А, Е, С, В, фолиевую кислоту, лизин, метионин и т.п.
Печень невероятно полезна и прямо таки необходима беременным, детям, людям, любящим выпить, больным сахарным диабетом и сердечными заболеваниями. В ней находится особое вещество – гепарин, оно помогает нормализовать свертываемость крови, что крайне существенно для профилактики инфаркта.

Но печень показана не всем, она может нанести и вред, несмотря на свои великолепные свойства. Имеются в виду пожилые люди, которым печень употреблять уже не рекомендуется, так как в ней много кератина, неполезного для людей в возрасте.
Наиболее полезна печень трески. Она отлично влияет на зрение, волосы, зубы, кожу, работу мозга. Правда, она очень калорийна, что нужно помнить тем, кто борется с жировыми отложениями.

Печень говяжья полезна для почечников, при инфекциях, ожогах, малокровии, слабом иммунитете.

Печень куриная богата фолиевой кислотой, что важно для алкоголиков, для людей с заболеваниями крови, с пониженными жизненными силами. Поэтому печень можно есть смело, не рекомендуется убирать ее со своего стола.



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 7 ноября 2012
За это время было 3575 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Скажи нет инфарктам. Ешь печень! рецепты:

Как выбрать полезную рыбу? Кулинарные статьи
Как выбрать полезную рыбу?
Плов с печенью Блюда из субпродуктов
Плов с печенью "Нежный"
Салат с печенью трески Рыбные
Салат с печенью трески
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>