логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Пресс релизы » Бизнес-ланч или обед в офис?
 

Бизнес-ланч или обед в офис?

Бизнес-ланч или обед в офис?

Сегодня заведения, предлагающие комплексные обеды по демократичным ценам, называемые бизнес-ланчем, уже не редкость. Практически в каждом ресторане, администрация которого заботится об имидже и престиже своего заведения, разрабатывается специальное дневное меню с оптимальной стоимостью, величина которой  зависит от предлагаемого меню и уровня ресторана. Практика показывает, что при выборе ресторана клиенты больше обращают внимания на скорость обслуживания, время предоставления таких обедов, ассортимент и качество предлагаемых блюд, чем на цену.


Одним из приемов, используемым ресторанами для привлечения клиентов в обеденное время  являются дневные скидки, размер которых составляет от 15 до 30 %. Это дает возможность клиентам попробовать эксклюзивные блюда по более низким ценам.


Но бытует мнение о том, что еда, предлагаемая ресторанами для бизнес-ланчей, не соответствует требованиям, предъявляемым к здоровой пище, так как есть предположение, что это еда «не первой свежести» или та, которая не пользуется спросом в другое время работы ресторана. Если учесть предоставляемые скидки, то возникает мысль о себестоимости таких обедов. Ведь как бы там не было, но рестораны не будут работать « в убыток». Поэтому зачастую такие комплексные обеды по своему качеству напоминают те, которые были в советских столовых.


Поэтому многие компании сейчас предпочитают, чтобы для их сотрудников доставлялись обеды в офис. В настоящее время свои услуги предлагают многие кейтеринговые фирмы. Работать с ними предельно просто. В компании назначается человек, отвечающий за организацию доставки обедов. Чаще всего такие обязанности возлагаются на офис-менеджера или секретаря, который заказывает обеды по телефону или через Интернет за день-два до наступления срока. Заказ блюд осуществляется на основании предварительного опроса сотрудников и с учетом выделяемой суммы на питание. Таким образом, сотрудники офиса получают ежедневно в определенное время полноценный горячий обед. Как правило, обеды доставляются в одноразовой посуде, которая позволяет при необходимости подогреть ее содержимое в микроволновке, и снабжаются приборами и салфетками. Преимущества такой организации питания заключаются в том, что обеды доставляются вовремя, есть возможность выбора блюд, нет необходимости тратить время на поиск заведения для обеда.




 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 7 ноября 2012
За это время было 2466 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>