логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Кулинарные статьи » Новогоднее застолье 2013
 

Новогоднее застолье 2013

Новогоднее застолье 2013

Все мы предпочитаем встретить Новый Год 2013 рядом с близкими людьми, с семьей и друзьями. Для них мы стараемся накрыть самый необычный, вкусный и яркий стол, придумать массу оригинальных блюд, ведь как бы ни была хороша классика новогоднего жанра – салат «Оливье» и селедка под шубой, но она уже поднадоела. Любой хозяйке хочется в новогоднюю ночь поразить воображение собравшихся каким-то супер необычным неизведанным блюдом.

Организация праздника


Грядет новый 2013 год, и стоит задуматься об организации неповторимого фееричного праздника. Правильно оцените домашнюю обстановку, подумайте, что можно предпринять дома, сколько понадобится стульев, столовых приборов, посуды и прочих предметов для застолья. Также помните, что вам необходимо и свободное пространство, чтобы можно было танцевать, устраивать веселые конкурсы и т.д. Обычно в домашних условиях в ход идут два варианта новогоднего застолья – традиционное и фуршет.

Если вы не очень доверяете новым форматам и имеете склонность к проверенной годами организации праздника, то можно отметить Новый Год, как и в предыдущие годы. Если же вам не терпится внести разнообразие в ход торжества, то возьмите на заметку фуршетный вариант. Он является самым экономичным, потому что для порционных блюд, размещенных на отдельных столиках, не требуется много приборов и посуды. Столики можно расположить компактно, чтобы осталось место для зажигательных танцев.

Новогоднее меню


Определитесь с новогодним меню и украшением стола и комнаты. Каким оно должно быть в наступающем 2013 году? Каких-то правил, жестко ограничивающих употребление тех или иных блюд, нет, как впрочем, и обычно. Приготовьте те блюда, которые любите вы и ваши близкие, а нечто новенькое и экзотическое соразмерьте со своим кошельком, прикиньте, стоит ли тратиться на неизвестный рецепт. Разумеется, меню должно включать салаты и закуски, блюда горячие с гарниром, десерт и фрукты, алкоголь по вкусу присутствующих и безалкогольные напитки.

Если вы запланировали традиционный новогодний стол 2013, то предварительно продумайте, куда и кого вы рассадите. Это имеет смысл при большом наличии гостей, очень хороши будут карточки для рассаживания гостей. Главное, чтобы гостям не было скучно, чтобы они могли общаться друг с другом или участвовать в новогодних викторинах, конкурсах и веселых номерах шоу-программы праздника.

При организации фуршета блюда следует поделить на небольшие порции, которые не нужно разрезать ножом. Для фуршетного меню идеально подходят канапе, фруктовые шашлыки, тарталетки, маленькие бутербродики и прочие миниатюрные яства. На фуршете подают холодные и горячие закуски, всевозможные десерты, чай и кофе, спиртное. Большой плюс фуршета в том, что люди могут ходить по комнате, свободно общаться, места хватит всем, и тем, кто хочет подвигаться под музыку, и тем, кто предпочитает спокойную беседу. А чтобы не растолстеть за праздничные дни, уберите из новогодних блюд майонез.



 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 6 ноября 2012
За это время было 6507 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится

Похожие на Новогоднее застолье 2013 рецепты:

Снижаем калорийность новогодних блюд Кулинарные статьи
Снижаем калорийность новогодних блюд
Новый Год без проблем Кулинарные статьи
Новый Год без проблем
Составляем меню свадебного стола Пресс релизы
Составляем меню свадебного стола
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки

Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>