логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

 
Вкусные рецепты » Пресс релизы » Французский багет русскими руками
 

Французский багет русскими руками

В последнее время отечественные хозяйки все больше и больше стали увлекаться высокой кухней. Только представьте себе, ведь еще лет десять назад в нашем рационе, по большей части, присутствовали исключительно борщи и супы, котлеты и зразы, а также пельмени и вареники. Безусловно, мы немного утрируем, однако по сути дела именно так оно и было. Сегодня же популяризация высокой кухни достигла предела. Современные русские и украинские хозяюшки готовят на своих домашних кухнях изысканные десерты вроде тирамису или тарт татан (французский пирог наоборот). Они запекают семгу под горчично-грейпфрутовым соусом и колдуют над итальянским конфитюром из карамелизированных груш.


Мало того, современные женщины стремятся к тому, чтобы и кухня у них тоже была современной. Именно поэтому сегодня практически в каждом доме имеется посудомоечная машина, микроволновая печь, новенькая духовка, качественная вытяжка и хлебопечь Panasonic SD-ZB2502, которая каждое утро радует семью свежевыпеченным хлебушком. А что может быть прекраснее этого аромата?
Сегодня мы хотим предложить вам простой рецепт невероятно вкусного французского багета, который, кстати, можно назвать еще и быстрым. Очень надеемся, что этот вариант хлеба придется вам по вкусу, и вы станете частенько готовить багеты для своих близких и родных. Итак, для приготовления быстрого французского багета нам понадобятся следующие ингредиенты: триста граммов теплой водички, тридцать грамм дрожжей (один кубик или один пакетик сухого продукта), одна щепотка сахара, полкилограмма муки, полторы чайные ложки соли и двадцать пять грамм растительного масла. Если все эти ингредиенты уже лежат перед вами, тогда пора приступать непосредственно к процессу приготовления.


Все перечисленные компоненты нам необходимо смешать, используя для этого любую удобную посуду. Пусть это будет миксерная чашка. Теперь тесто выбираем, руки обмакиваем в муку, чтобы тесто к ним не прилипало, и вручную начинаем формировать багеты. Получившееся количество теста равно трем стандартным багетам. Как только будущей хлебушек будет сформирован, его необходимо будет сложить на противень. Однако не торопитесь сразу отправлять багеты в духовку. Вооружаемся острым ножом и делаем на каждом багете по несколько надрезов — лучше косых. Теперь противень с надрезанными багетами ставим минут на двадцать в теплое местечко. Теперь, пожалуй, можно и в духовку ставить. Однако перед этим возьмите кисточку и аккуратно смочите каждый багет водой. Духовка должна быть предварительно разогрета до двухсот градусов. Багеты должны томиться нам минут двадцать пять-тридцать, не больше.




 

Автор материала: Натонька
Дата добавления: 5 июля 2012
За это время было 3045 просмотров
Вы можете распечатать рецепт

Вы можете поделится рецептом в социальных сетях:
Нравится
 



Вкусные рецепты
Навигация по сайту
 
Реклама
 
Наш опрос
 
Помогает ли вам муж по хозяйству?

Конечно помогает. Мы все делаем вместе!
Помогает только, если пообещать вознаграждение.
Иногда помогает, если настроение хорошее.
Никогда не помогает. Лежит на диване пока я пашу как лошадь!

 


Реклама сайта
Яндекс.Метрика
  COPYRIGHT © 2008-2015 DreamFood.Info
Копирование рецептов и статей только с разрешения администрации. Подробнее >>