1 кг кабачков 2 моркови 4 средние луковицы 1-2 головки чеснока 4 ст. л. томатной пасты 50 г растительного масла соль, перец

500 г муки 300 г сахара 0,5 ст. молока 4 яйца (белки отделить) 250 г маргарина 1 ст. л. разрыхлителя цедра лимона или ванильный сахар орехи

На 300 г печени говяжей: 20 г шпика 2 луковицы 2 яйца 3 ст. л. панировочных сухарей растительное масло соль, перец

6 яиц 2 ст. сахара 2 ст. сметаны 1 б. сгущеного молока 3 ст. муки 8 ст. л. какао 2 ч. л. соды+1 ст. л. уксуса Крем: 2 б. сгущенки отварить 800 г сливочного масла 5 ст. л. какао 100 г коньяка Пропитка коржей: 200 г сладкого кофе 3-4 ст. л. сметаны 100 г водки Шоколадная глазурь

7 желтков 750 г муки 375 г маргарина 6 ст. л. сметаны 1,5 ст. сахара 1 ст.л. разрыхлителя Творожная масса: 500-600 г творога 2 яйца 50 г сливочного масла сахар, изюм Маковая масса: 0,5 л мака сварить, перемолоть через мясорубку 2 раза 2 желтки 4 взбитых белка 1 ст. сахара 50 г сливочного масла 0, 5 ч.л. разрыхлителя ванильный сахар, орехи

На 1 кг картофеля - 1 яйцо 1 ст. л. молотых сухарей или пшеничной муки 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сметаны соль Для фарша: 50 г сушеных грибов 2 луковицы 1 ст. л. сливочного масла, соль

Для теста: 0,5 л молока 2 яйца щепотка соли мука 2 ст. л. раст. масла Для начинки: 300 г шампиньонов 1 луковица 300 г отварной говядины

1 кабачок зеленый лук карри красный молотый перец соль 5 яиц раст. масло

1 кабачок 2 картофелины 1 плавленный сырок 1 яйцо соль, перец мука, чеснок, зелень раст. масло

500 г очищенного и нарезанного кубиками картофеля 2 ст. л. растительного масла 25 г сливочного масла 1 мелко нарезанная луковица 1 ч.л. паприки мелко рубленный укроп

Для теста: 1 яйцо 100 г сахара 0,5 л молока мука 1 ч. л. куркумы 1 ст. л. растительного масла Для начинки: 500-600 г домашнего творога 3 ст. л. сливочного масла сахар по вкусу ванильный сахар изюм

0,5 кг куриного филе 150 г тертого твердого сыра 2 яйца 1/2 п. панировочных сухарей 0,5 - 1 ч. л. куриной приправы перец растительное масло