Рыбу отваривают в курином бульоне или подсоленной воде около 15-20 минут. Для аромата можно добавить пряности. Затем рыбу очищают от костей. Филе помещают в блендер или мясорубку с мелкой решеткой. Длительность приготовления рыбы зависит от ее размера.
Берут черствый белый хлеб и кипятят его в воде. В хлебную массу добавляют специи и соединяют ее с вареной рыбой. Постепенно в массу вводят сливочное масло. Предварительно его необходимо размягчить. Желтки отделяют от белков и вводят в состав. Белки взбивают до густой пены и присоединяют к остальным ингредиентам. Полученную массу тщательно перемешивают.
Форму для выпекания смазывают маслом и выкладывают в нее рыбный фарш. Затем форму ставят на водяную баню и отправляют в духовку на 1,5 часа, установив средний огонь. Готовый паштет охлаждают и подают под майонезом. Чтобы оформить блюдо, можно нарезать паштет кубиками и надеть на канапе или корзинки с ломтиками лимона. Французский рыбный паштет станет украшением любого стола.
Специализированным интернет-магазином реализуется украинская плитка напольная высочайшего качества. В настоящий момент имеется несколько видов плитки, которая предоставляется клиентам по выгодной цене. Стоит отметить, что плитка предлагается покупателям с доставкой.
