Преимущество его в том, что
- Подробно описана последовательность приготовления блюд.
- Большой ассортимент кулинарных рецептов, есть из чего выбрать.
- Полезен не только начинающим домохозяйкам, но и "со стажем".
- Также есть не только подробное описание приготовления, но и еще приложены качественные фотографии.
Но, на самом деле, если зайти сюда http://notefood.ru, то с его содержанием можно ознакомиться самостоятельно и, даже, добавить в закладки. Вот, например, там есть такой замечательный рецепт про жареную рыбу. Вот его краткое описание.
Сначала рыбу чистить и так далее, то есть все то же самое. Но, только после этого, нужно сделать надрезы вдоль ребер рыбы (не сильно глубокие, иначе рыба развалиться). Затем в миску размешивается мука с майонезом, соль, перцем и лавровым листом. Этой смесью обмазывают рыбу, ставят сковороду на огонь и дают немного времени разогреться. После чего, укладывают рыбы и накрывают крышкой, но также можно приготовить ее в духовке, кстати, тогда она получится более вкусной и нежной. После того, как рыба приготовиться, то нужно обсыпать ее зеленью и дать немного пропитаться. Подавать рыбу лучше всего с гарниром (макароны, плов, гречка) и т.д.