Необходимое блюдо на именинном столе - это домашний пирог. В старину, как и сейчас, делали пироги с картошкой, салом, мясом, грибами, фруктами, ягодами, но идеальной начинкой считалась свежая, только что выловленная рыба. Для именин пекли изысканный пирог с желтым изюмом, который нужно было разломить над головой именинника. Пирог с изюмом и сейчас

Пельмени это не просто еда, это целый культ, уходящий корнями в древние традиции наших предков. Есть несколько версий, откуда родом это, всеми любимое, блюдо. По одной из них рецепт принесли из Китая монголо-татары, блюдо адаптировалось к местным условиям и изменило свое название с "цзяо-цзы" на "пельмень". По другой в Россию пельмени пришли