Вполне естественно, что многие обратят свой взгляд на соевые продукты. Речь не идет о соевых текстуратах, всякие гуляши и прочее, что к традиционным соевым продуктам никакого отношения не имеют, и уж пользы от них никто не получит. И если молоко еще можно изготовить из сухого соевого, то делать из него тофу будет не рационально. Это как установить