18 января в Западной Украине отмечают праздник, который называют щедрым вечером. Это, по сути, второй Святой вечер. А называют этот праздник так, потому что в этот вечер поют щедривки (колядки), в которых желают здоровья, благополучия. Щедривки немного отличаются от колядок на Святой вечер. Если колядки можно петь и на Щедрый вечер, то щедривки

Перый корж: 6 желтков 3/4 ст сахара 150 г маргарина 1 ст. л водки 0,5 ч. л. соды, уксус 2 ст. муки Второй корж: 4 белка взбить с 1 ст. сахара 1 ст. орехов