Ингредиенты:
1 банка сардин в масле
6 яиц
6 ст. л. манной крупы
3 ст. л. майонеза
6 средних луковиц
1 большая морковка
cпеции
Приготовление:
Сардины хорошо размять (сок не выливать). Яйца взбить с майонезом. Сардины хорошо смешать с яйцами, добавить манку, специи. Лук потереть на грубой терке, морковь на мелкой. Потушить на медленном огне, пока морковь и лук не будут готовы. Все вместе хорошо вымешиваем.
В полиэтиленовом пакете формируем 3 колбаски. Варим на среднем огне примерно 1 час. Колбаски поставить под пресс чтобы придать им форму . Колбаску разрезать охлажденной.
Колбаски по вкусу напоминают фаршированную рыбу. Очень вкусные. Приятного аппетита!
Рецепт от моей подруги.
