Ингредиенты:
3 шт. (1кг) замороженная целая селедка
Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Рецепт приготовления:
Селедку размораживаем, моем. Потрошим (отрезаем голову, делаем надрез по брюшку и достаем все внутренности). Промываем под водой. Из внутренностей, которые мы достали из брюшка, находим молоки или икру. Промываем и по желанию опять отправляем в брюшко рыбки.
Селедку кладем в пароварку и готовим 25-30 минут.
За это время готовим гарнир. Я варила рис. Готовую селедку украшаем укропом и петрушкой. Приятного аппетита!
