Ингредиенты:
Сосиска - 6 шт.
Лаваш тонкий - 1 большой лист
Сыр твердый - 50 гр
Картофель средний 4 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное - 30 гр
Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Картофель очистить, отварить и сделать пюре, добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники, в длину сосиски. На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем. Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
Свернуть лаваш рулетом.
Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.
Рецепт из гр. "Книга рецептов"
