Утку разделить на куски (среднего размера), замариновать на 40 минут: 1ст. л. горчицы, перец, базилик.
Выложить каждый кусок на фольгу, натереть солью, по желанию добавить нарезнный пластинками чеснок.
Готовить в пароврке 40 минут, готовность проверять аккурано раскрыв фольгу и сделав прокол ножом. В фольге собирается очень вкусный сок. Подавать такую утку с тушеной с тмином капустой или другим гарниром.
Специально для посетителей http://dreamfood.info
Рецепт нашла на сайте parovarka.com
