1 кг моркови натереть на терке 2 головки чеснока через пресс 0,5 ч. л. черного и 0,5 ч. л. красного перца 1 ст. л. сахара 1 ст. л. соли 2-3 ст. л. уксуса 0,5 ст. раст. масла лавровый лист