1 кг стручковой фасоли 150 г сливочного масла 2 ст. л. молотых сухарей сахар, соль

300 г фасоли 30 г растительного масла 120 г молока 1 яйцо 150 г муки 15 г сахара 10 г дрожжей 100 г сметаны (или 130 г сливочного масла)