(Из этого теста можно приготовить обыкновенные булочки, пирожки, пончики и другие изделия с небольшим количеством сдобы (масло, сахар, яйца) Рецептура дрожжевого безопарного теста Продукты ...........................................................Количество Мука пшеничная, чайные

(Из этого теста приготовляют сладкие пироги, пирожки, ватрушки, печенье и другие изделия со сладкими начинками) Рецептура сладкого теста на соде и сметане. Продукты ...........................................................Количество Мука пшеничная, чайные стаканы..............1.............2............3..............4 Сахарный песок, чайные