(Хрустящие батоны с ароматом чеснока никого не оставят равнодушными)
3-4 зубчика чеснока
1 пучок зелени петрушки, укропа
соль,
125 г слив. масла
1 длинный батон
Нагреть духовку до 200 градусов. Размять чеснок. Порубить зелень. И то, и другое смешать со сливочным маслом. Посолить. Нарезать ломтиками батон.
Намазать ломтики хлеба пряным маслом, сложить их снова в форме батона, завернуть в фольгу и запекать 15 минут. Вынуть батоны, развернуть фольгу, приоткрыть немного, и поставить в духовку еще на 10 минут.
Мои комментарии: использовала укроп и петрушку, можно использовать и другую. Мазать масла надо очень мало, чтобы хлеб не был сильно мокрым... Я обожаю этот рецепт) На стол, гостям подаю вместо обычного хлеба и просто так дома делаю...
Журнал "Приятного аппетита" №10 (1997)
