Закуски Супы Блюда из крупБлюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
help_outlineПользовательское соглашение
menu

Вкусные рецепты и не только!

Можно не ставить в холодильник

access_time
visibility9 169
Можно не ставить в холодильник


Жалуясь на то, что в холодильнике катастрофически не хватает места для продуктов, сделайте ревизию на полках - нет ли там чего лишнего?
Зачастую холодильник используется как добавочный буфет. Многим продуктам холод не нужен, а некоторым - противопоказан.

Конечно, можно вообще не держать продукты в холодильнике, а заказывать готовые комплексные обеды и ужины на дом... Услуга доставка еды и обедов в Екатеринбурге есть уже в каждом большом городе, но все время заказывать еду - тоже не выход. Так что давайте все-таки разберемся, какие продукты не стоит держать в холодильнике.

- Шоколад и конфеты не выносят низкой температуры - на их поверхности выступает конденсат. Шоколад "седеет", теряя вкус. Конфеты, упакованные в пластиковый пакет, могут даже заплесневеть.

- Противопоказан холодильник и тропическим плодам - бананам, ананасам, киви, манго. Не любят холода гранаты и хурма.

- Консервы не нужно хранить в холодильнике.

- Не нуждаются в низких температурах картофель, чеснок, репчатый лук.

- Тыквы и дыни, если они не имеют повреждений, долго "живут" в шкафу и сохраняют свежесть.

- Баклажаны можно хранить так: нарежьте кусочками, высушите на противне в духовке и нанижите на нитку как грибы.

- Яйца почему-то у нас обычно хранят в холодильнике, но в Европейском Союзе их обычно помещают в кладовку или на полки. В супермаркетах яйца также не в холодильнике, потому что яйца быстро поглощают вещества, которые хранятся вместе с ними, а это пагубно влияет на их вкус. Но на тепле держать яйца также не стоит.

- Хлеб с одной стороны в холодильнике хранится дольше, но с другой стороны - теряет свой вкус и становится грубым.

- Мёд после длительного пребывания в холодильнике становится густым, кроме того он прекрасно сохраняется при комнатной температуре. Любителям прохладного мёда - можно просто держать его в кладовой.
  • 100

Всего 2 комментария:

commentВсе
date_range15-07-2009 в 04:52
assignment_indГости
не плохо smile
bug_report
date_range18-07-2009 в 10:14
assignment_indГости
отличный сайт!!! ....блюда готовятся просто, доступно, красиво!!!
bug_report

Возможно Вас заинтересует: