рис
филе соленой красной рыбы
яйцо
майонез
зеленый лук
зелень петрушки и укропа
лимон
В каждый бокал кладется: 2 ст. л. отварного риса, филе соленой рыбы, 1 вареное яйцо (измельченное), 4 ст. л. майонеза, зелень. Украсить кусочками лимона, рыбы.
Газета "Кухня" №1 (2002 г)
