(Из этого теста приготовляют пироги, пирожки, кулебяки и другие изделия с несладкими начинками) Рецептура несладкого пирожкового теста на соде Продукты Количество Мука, чайные стаканы 1 2 3 4 Сахарный песок, чайные ложки 1 2 3 4 Масло или маргарин, г 25-50 50-100 75-150 100-200 Сметана (густая), ст. ложки 3 6 9 12 Сода, чайные ложки 1/8 1/4 1/3

1 свекла 2 соленых огурца 1 луковица соль, перец 1 ч. л. уксуса