300 г зеленого консервированного горошка 50 г масла 3 ст. л. (без верха) муки 1 1/4 мясного бульона (сваренного на косточке) 2 плавленных сырка (125 г каждый) 2 ст. л. мелко порубленной зелени для фрикаделек: 250 г молотой телятины или баранины небольшая луковица 1/4 ч. л. соли перец мускатный орех яйцо