Галушки: 4-5 ст. л. муки 20 г сливочного масла 1 яйцо 150 г молока соль

0,5 кг. печенки 1 ст. риса 2 луковицы 2 яйца 1 ст. л. крахмала соль, перец

Тесто: 1 ст. сметаны 1 яйцо 0,5 ч. л. соды гашеной уксусом 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ст. л. крохмала 3 ст. л. какао Творожный крем: 300 г творога 2 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. сахара 1 п. ванильного сахара 0,5 ч. л. корицы

6 ст. л. сахара 2 ст. л. какао 3 ст. л. сметаны 50 г сливочного масла