Ингредиенты:
1 кг творога, 6 яиц,
2\3 стакана сахара,
1 лимон,
10 ст.л. манки,
4 пачки ванильного сахара,
100 г изюма.
1 пачка ванильного пудинга
Сыр перемолоть ( я збивала блендером ) добавить сахар, ванильный сахар, цедру и сок лимона, манку, желтки и пудинг. Добавить промытые и обсушенные изюминки. Легко смешать со взбитыми белками. Викласть в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму, смазать верх запеканки желтком. Выпекать 50 минут при 180С.
