На одном из сайтов объявлений среди прочих услуг, наткнулась на объявление одного шеф-повара, который среди множества своих коронных блюд указал салат с черносливом. Ни о чем подобном ранее я не слышала, но использовав свои источники, нашла рецепт подобного салата, и решила приготовить.
Ингредиенты:
куриное филе - 1 шт.,
яйца - 3 шт.,
чернослив -150 г,
грецкие орехи - 100 г,
майонез -100 г,
соль - по вкусу,
клюква - для украшения,
Приготовление:
Отварить филе курицы в подсоленной воде с овощами до готовности, остудить и мелко нарезать.
Чернослив залить горячей водой. Через 10-15 мин. слить жидкость и нарезать полосками.
Грецкие орехи порубить. Натереть яйца на мелкой терке.
Взять плоскую тарелку и выложить на нее слои салата в следующей последовательности:
1 - слой: чернослив
2- слой: куриное филе, майонез
3- слой: грецкие орехи
4- слой: яйца, майонез,
5-слой: украсить клюквой
по желанию можно добавить слой маринованного лука перед орехами.
