4 яйца
250 мл. растительного масла
250 г сахара
1 ч. л. ванильного экстракта (или ванильного сахара)
2 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. муки
В конце:
500 г муки
Для начинки:
1 баночка "Нутеллы" или лимонный курд (можна джем)
Для покраски:
краситель пищевой желтый и красный
стакан молока
1/2 - 1 ст. сахара
Сахар и яйца растереть, добавить растительное масло, перемешать. 4 ложки муки смешать с разрыхлителем и просеять в массу.
Отставить тесто отдохнуть на часок.
Потом всыпать 500 г просеянной муки и замесить тесто.
Духовку нагреть до 180С.
Противень застелить пергаментом. Руки смазать растительным маслом и делать из теста маленькие шарики чуть меньше размера грецкого ореха.
Выпекать приблизительно 15-20 минут. Печенье должно остатся белым! Не пересушите!
Когда остынет, вынуть ложечкой или ножом серединки, так, чтобы туда поместилась начинка.
В "Нутеллу", курд или джем добавить немного крошек из печенья, перемешать и переложить печенье.
В две тарелочки влить по половине стакана молока и добавить пару капель красителя.
Вмакивать печенье в краситель и обваливать в сахаре.
Оставить печенье подсохнуть и пото сложить в коробку.
Рецепт специально приготовлен для посетителей http://dreamfood.info/
Взято с польского блога Спасибо большое!!!
