130 г сливочного масла
60 г сахара-пудры
1 яйцо
190 г пшеничной муки
1 ванильный пудинг
клубничного варенья или джема (а еще лучше какого-то кисленького)
Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой и яйцом. Добавить муку и пудинг. Замесить тесто. Отложить на 1/2 часа в холодильник. Затем раскатать до 3-4 мм. Вырезать круги диаметром около 5 см. На каждый выложить немного варенья. С остального теста сформировать шарики, размером в орех, и положить в чеснокодавку. Выдавить тесто сверху на печенье.
Выпекать в разогретой до 180 ° C духовке 10-12 минут. После охлаждения, можно посыпать сахарной пудрой.
Специально для посетителей http://dreamfood.info/
Спасибо за рецепт!
