на 1 кг ягод - 130 г сахара-песка

Трудно себе представить украинский стол без вареников. Здесь мы расскажем, об общей технологии приготовления вареников.

На 1 кг картофеля - 1 яйцо 1 ст. л. молотых сухарей или пшеничной муки 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сметаны соль Для фарша: 50 г сушеных грибов 2 луковицы 1 ст. л. сливочного масла, соль

Куриные потроха (желудки, печень, сердца, крылышки) сметана морковь луковица

500 г творога 2-3 яйца 3-4 ст.л. муки 1 ст. л. сливочного масла соль - по вкусу 0,5 ст. сметаны

10 шт. пельменей 15 г масла 20 г сметаны