500 г фасоли
500 г свинины
100 г репчатого лука
100 г томатного соуса
50 г жира
соль, перец, травы к мясу по вкусу
Фасоль нужно замочить на 7 часов и сварить в подсоленой воде. Свинину нарезать небольшими кусочками, поджарить с луком, добавить томатный соус и перемешать с фасолью. Залить мясный бульйоном и тушить до готовности.
Подать горячей.
Мои комментарии: Заливала просто водой и немного загустила мукой.
Специально для посетителей http://dreamfood.info
Рецепт из книги "Кращі страви української кухні" (2009)
