Ингредиенты:
Творог — 350 г
Яйцо — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Сода — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Ваниль — 2 г
Мука — 3 ст. л.
Масло — для жарки
Сахарная пудра — для обсыпки
Приготовление:
Творог протереть через сито. Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать. Замесить мягкое тесто. Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты. Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины. Обжарить на растительном масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета. Готовые батончики-трубочки щедро обсыпать сахарной пудрой и подавать.
Рецепт из сайта anymenu.ru
