Сельдерей - это корнеплод, также известный как корневой сельдерей. Он обладает вкусом, похожим на вкус стеблей сельдерея. Сельдерей имеет шарообразную форму и его можно использовать при приготовлении различных блюд. Учтите, что после чистки сельдерей быстро становится коричневым, так что имейте это в виду. Приготовленный сельдерей можно подать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Но перед тем как приступать к приготовлению такого блюда, вам нужно подготовить все необходимые ингредиенты и инструменты. А вам понадобится:
- большая чашка;
- лимонный сок;
- острый кухонный нож;
- мука;
- кастрюля;
- растительное масло;
- соль;
- тарелка;
- несоленое сливочное масло;
- большая сковорода;
- порезанный лук-шалот.
Как только все это будет у вас, можно приступать к приготовлению. И для начала в большую чашку налейте 4 стакана холодной воды. Добавьте 4 ст.л. лимонного сока и перемешайте. После того, как все хорошенько помешается, вам нужно на какое-то время отставить чашку. Теперь почистите 0,5 кг сельдерея и острым кухонным ножом разрежьте вдоль пополам. Каждую половину снова разрежьте пополам, полученные кусочки разрежьте на три части и таким образом у вас получится 12 кусочков сельдерея.
После того, как вы приготовите такое блюдо, вы сможете немного отдохнуть. А если хотите, то можете что-то поискать интересное в интернете. Если вы уже давно думали о том, как можно быстро похудеть, то можете поискать в интернете специальные ягоды, которые помогут вам в этом. Стоит сказать, что семена чиа помогут вам эффективно сбросить вес за очень короткое время. Приобрести их вы сможете в сети.
Положите сельдерей в чашку с лимонным соком и водой. Эта смесь известна как подкисленная вода. Благодаря этому раствора сельдерей темноты под воздействием кислорода.4.В кастрюлю высыпьте 1/4 стакана муки и медленно влейте литр воды. Добавьте 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. соли. Перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Пусть смесь кипит 2 минуты. Выньте сельдерей из воды с лимоном и поместите в кастрюлю. Благодаря маслу сельдерей быстро схватывается и не темнеет после приготовления. Варите 8 минут, слейте воду и положите сельдерей на тарелку.
В большую сковороду положите 3 ст.л. несоленого сливочного масла. Добавьте 1,5 ст.л. рубленого лука-шалот и пассеруйте в масле 1 минуту. Вылейте смесь на сельдерей и сразу же подавайте. Если же вы готовили такое блюдо для праздничного стола, то в таком случае вы можете красиво украсить той сосуд, в котором будете подавать сельдерей.
