Для теста:
2 яйца
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
Для украшения:
орехи
вишни
сгущенка
Яйца и сахар взбить миксером, постепенно подсыпая муку.
Нагретый противень обязательно смазать маслом, и чайной ложкой выкладывать жидкое тесто подальше друг от друга. Тесто растекается небольшими лепешками.
Печь 2-3 минуты при температуре 150-180 градусов. Горячим ножом снимать с противня и лепить цветы, похожие на каллы.
В серединку каллы можно положить вишенку или орешек. Также можно смазать сгущенкой.
Мои коментарии: перемешала орешки со сгущенкой, и эту смесь выкладывала на печенье. По-моему получилось слишком сладко. Как раз вишенки там и не хватало...
Делается это печенье супер быстро, руки не пачкаются тестом, ничего не надо раскатывать, выложил ложкой и все. Этого теста хватило на 2 противня.
Журнал "Люблю готовить" №4 (2007г)
