300 г черной или красной смородины 2 ст. л. картофельного крахмала 1 ст. сахара 0,5 ст. сливок 1,5 л воды клецки: 60 г пшеничной муки 120 г молока 1 яйцо 20 г сливочного масла

300 г зеленого консервированного горошка 50 г масла 3 ст. л. (без верха) муки 1 1/4 мясного бульона (сваренного на косточке) 2 плавленных сырка (125 г каждый) 2 ст. л. мелко порубленной зелени для фрикаделек: 250 г молотой телятины или баранины небольшая луковица 1/4 ч. л. соли перец мускатный орех яйцо

куриный бульон морковь мука яйцо соль зелень

Галушки: 4-5 ст. л. муки 20 г сливочного масла 1 яйцо 150 г молока соль

0,5 ст. перловой крупы 400 г грибов 3 шт. картофеля 1 луковица морковь зелень соль, перец

2 шт. картофеля 2 шт. длинных охотничьих колбасок (можно заменить любой другой копченой колбасой) 4 плавленных сырка средняя луковица морковь небольшая горсть риса пучок зелени зубок чеснока соль специи