Салат фасолевый с сыром

1 б. консервированной фасоли
1 крупная луковица
1-2 вареных яйца
2 зубка часнока
1/2 ст. тертого твердого сыра
зелень, раст. масло
сметана и майонез в равных количествах
соль, перец


Лук нарезать полукольцами и обжарить на раст. масле до золотистого цвета.
Перемешать с фасолью.



Добавить порезанные яйца, растетый чеснок, тертый сыр и рубленную зелень. Сметану перемешать с майонезом и заправить этой смесью салат.



Поставить в холодильник для пропитки на 1-2 часа.

Журнал "Люблю готовить" №3 (2008 г)