Оладушки "Фирменные"

300 г твердого сыра
400г крабовых палочек
3 яйца
2 зубчика чеснока



Сыр и крабовые палочки измельчить (натереть на терке или пропустить через мясорубку), добавить пропущенный через чесночницу чеснок, вбить яйца, посолить, поперчить.



Сформировать лепешки и жарить их на растительном масле до готовности.

Газета "Секреты кухни" №4 (2008)