Манная запеканка

1 л молока
1 ст. манной крупы
3 ст. л. сахара
ванильный сахар
1 ст. л. сливочного масла
2 яйца
варенье, сироп или сметана

Приготовить кашу на молоке, охладить, добавить сахар, перетертый с яйцами, масло, соль, вымешать. Переложить в смазанную маслом форму и запекать, пока каша не зарумянится. Запеканку подать можно со сметаной , вареньем или полив сиропом.

Газета "Порадница" №45 (2004)