Суп с грибами и колбасой

5 картофелин
300 г шампиньонов
100 г колбасы (любой)
1 плавленный сырок
соль, перец по вкусу
зелень, лавровый лист

В кипящую воду кинуть картошку, нарезанную полосками.
Грибы отварить и обжарить.
Когда картошка сварится, бросить грибы. Колбасу нарезать полосками и бросить в кастрюлю.
Сырок порезать полосками и также бросить в кастрюлю. Посолить, поперчить. Можно добавить зелень, лавровый лист.
Все закипело - суп готов.

Журнал "Люблю готовить" №1 (2007)