Экономное печенье

2 яйца
1 неполный ст. сахара
1 ст. муки
орехи или изюм (что есть под рукой)

Яйца с сахаром растереть добела. Растирая, добавить понемногу стакан муки. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто. Посыпать сверху орехами, изюмом или какао. Выпечь корж. Порезать его еще горячим на квадраты.

Из записной книги моей свекрови.