Медовик

4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. искуственного меда
50 г маргарина
2-3 ст. л. сметаны
1 ст. л корицы
0,5 ст. пива
1 л муки
1 ч. л. соды

Растереть яйца с медом и сахаром. Добавить 50 гр. маргарина (можно немного больше) сметану, корицу. Опять перетереть. Муку насыпаем в банку, обьемом один литр, добавляем понемногу в тесто и расстираем дальше. Потом добавить 0,5 ст. пива и одну чайную ложку соды. Растирая,следить, чтобы небыло комочков.



Выпекать примерно 40 минут при средней температуре.

С записной книги моей свекрови