Печенье "Сельское"

3-4 ст. л. с горкой смальца
1 ст. сахара
2 яйца
0,5 ст. сыворотки
0,5 ч.л. соды
2 ч.л. корицы
мука

Жир перемешать с сахаром и тщательно взбить.
Добавить яйца, сыворотку, соду, корицу, перемешать.
Затем добавить муки столько, чтобы тесто было не очень крутое.
Выпекать в духовке.
Печется очень быстро!

Журнал "Люблю готовить" №5 (2008 г)