DreamFood.Info > Торты и пирожные > Торт "Шоколадный"
Торт "Шоколадный"29 июля 2008. Разместил: Натонька |
|
6 яиц 2 ст. сахара 2 ст. сметаны 1 б. сгущеного молока 3 ст. муки 8 ст. л. какао 2 ч. л. соды+1 ст. л. уксуса Крем: 2 б. сгущенки отварить 800 г сливочного масла 5 ст. л. какао 100 г коньяка Пропитка коржей: 200 г сладкого кофе 3-4 ст. л. сметаны 100 г водки Шоколадная глазурь Из теста выпечь три коржа. Для пропитки коржей сделать растворимый кофе и добавить сахар по вкусу. Охладить, добавить сметану и водку (можно коньяк). Пропитать коржи. Для крема сгущенку отварить, растереть со сливочным маслом, какао и коньяком. Перемазать кремом коржи и залить сверху шоколадной глазурью. Вернуться назад |