Шоколадная глазурь

6 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
3 ст. л. сметаны
50 г сливочного масла

Все смешать и довести на огне до растворения сахара. Покрывают торт теплой шоколадной глазурью.

Газета "Кухня" №43-44 (2004 г)