Кремы - Простые и вкусные кулинарные рецепты приготовления блюд и салатов http://dreamfood.info/ ru Кремы - Простые и вкусные кулинарные рецепты приготовления блюд и салатов DataLife Engine Масляный основной крем на сахарном сиропе http://dreamfood.info/157-masljanyjj-osnovnojj-krem-na-sakharnom-sirope.html http://dreamfood.info/157-masljanyjj-osnovnojj-krem-na-sakharnom-sirope.html Сахарный песок, ст. л................................1,5............3................6
Вода, ст. л..................................................2..............4................8
Выход крема, г..........................................110..........220.............440]]> Натонька Sat, 21 Jun 2008 21:39:55 +0300 Масляный основной крем на молоке и яйцах (шарлот) http://dreamfood.info/125-masljanyjj-osnovnojj-krem-na-moloke-i-jajjcakh.html http://dreamfood.info/125-masljanyjj-osnovnojj-krem-na-moloke-i-jajjcakh.html Сахарный песок, ст. л......................................1....................2......................3
Яйца, шт.........................................................1/2..................1......................2
Молоко, ст. л...................................................1.....................2.....................4
Выход крема, г...............................................100.................200.................400]]> Натонька Sat, 14 Jun 2008 10:34:45 +0300 Шоколадная глазурь http://dreamfood.info/120-shokoladnaja-glazur.html http://dreamfood.info/120-shokoladnaja-glazur.html Шоколадная глазурь

6 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
3 ст. л. сметаны
50 г сливочного масла]]> Натонька Thu, 12 Jun 2008 01:05:43 +0300 Заварной крем http://dreamfood.info/40-zavarnojj-krem.html http://dreamfood.info/40-zavarnojj-krem.html 1 ст. сахара + ваниль
7 ст. л. муки(средняя горка)
400 г. слив масла]]> Натонька Sat, 10 May 2008 09:06:10 +0300 Шоколадная глазурь на торт http://dreamfood.info/39-shokoladnaja-glazur-na-tort.html http://dreamfood.info/39-shokoladnaja-glazur-na-tort.html 16 ч. л. сахара
1 ч. л. уксуса
1 ст. л. воды
1 ст. л. (с верхом) слив. масла]]> Натонька Sat, 10 May 2008 09:05:04 +0300 Крем заварной шоколадный http://dreamfood.info/31-krem-zavarnojj-shokoladnyjj.html http://dreamfood.info/31-krem-zavarnojj-shokoladnyjj.html Крем заварной шоколадный

1 ст. молока, сливок или воды
1 яйцо
5 ст. л. сахарного песку
2 ч. л. муки

2 ст. л. сахара
2 ч. л. порошка какао
или одну 50-граммовую плитку шоколада]]> Натонька Fri, 09 May 2008 15:51:11 +0300 Крем заварной с мукой (основной) http://dreamfood.info/30-krem-zavarnojj-s-mukojj-osnovnojj.html http://dreamfood.info/30-krem-zavarnojj-s-mukojj-osnovnojj.html 1 ст. молока, сливок или воды
1 яйцо
5 ст. л. сахарного песку
2 ч. л. муки]]> Натонька Fri, 09 May 2008 15:43:56 +0300