500 г фасоли
500 г свинины
100 г репчатого лука
50 г жира
100 г томатного соуса
соль, перец, травы к мясу
Фасоль замочить на 7 часов и сварить в подсоленой воде. Свинину нарезать небольшими кусочками, поджарить с луком, добавить томатный соус и перемешать с фасолью. Залить мясный бульйоном и тушить до готовности.
Подать горячей.
Мои комментарии: Заливала просто водой и немного загустила мукой.
Специально для посетителей http://dreamfood.info
Рецепт из книги "Кращі страви української кухні" (2009)
