Дрімфуд українською   В закладки   RSS
 
логин :
пароль :
Регистрация на сайте
Напомнить пароль?

скачать музыку в формате mp3 бесплатно, без регистрации
 
DreamFood.Info - Вкусные рецепты » Блюда из мяса » Фасоль по-закарпатски
 
Фасоль по-закарпатски
4 февраля 2010  |  Комментарии (1)  |  Рубрика: Блюда из мяса, Фасоль, Украинская кухня
 
Фасоль по-закарпатски


500 г фасоли
500 г свинины
100 г репчатого лука
50 г жира
100 г томатного соуса
соль, перец, травы к мясу

Фасоль замочить на 7 часов и сварить в подсоленой воде. Свинину нарезать небольшими кусочками, поджарить с луком, добавить томатный соус и перемешать с фасолью. Залить мясный бульйоном и тушить до готовности.

Подать горячей.

Мои комментарии: Заливала просто водой и немного загустила мукой.

Специально для посетителей http://dreamfood.info

Рецепт из книги "Кращі страви української кухні" (2009)




  • 85
 (голосов: 1)


 
Другие новости по теме:


 

 



#1 написал: tok (12 апреля 2010 12:06)
Зарегистрирован: --  |  ICQ: --  | 
 


Группа: Гости
Публикаций: 0
Комментариев: 0
"Как производится мясо.
Когда в помещение бойни затягивают очередного бычка, при виде несмытой крови своих собратьев, которой там везде поколено, все ведь ходят в сапогах, пиная тут же местами валяющиеся кишки и прочие остатки от шкур и отрезаных голов, бык, понимая что сейчас с ним будут делать, начинает так страшно мычать, вернее рыдать и рвать цепи, прыгать и пытаться вырваться, что его держат цепями по 4-6 человек.
Так вот, когда бедного быка распяли цепями за рога и ноги на четыре стороны, он стоит где на колене, где на ноге и смотрит на тебя такими молящими глазами, из которых градом льются слёзы, и будто тебя спрашивает:"За что??".
Далее подходит пьяный Вася с красными щеками, от выпитой только что ещё горячей крови, бьёт с размаху бычка кувалдой сначала по голове, иногда и не по разу если ему казалось мало, а потом пускает ножом кровь, перерезая горло.
Отвратительнейшая картина начинает только разыгрыватся: тут же лебёдкой поднимают этого ещё дёргающегося бычка и начинают срывать сначала шкуру, потом разпарывая ножём живот, выпускают кишки, они падают с брызгами крови на пол, другие рабочие сразу крюками увозят по полу эти кишки в другой цех, а там, какие-то полупьяные, грязные женщины эти кишки вручную, нажимая двумя пальцами, очищают от садержимого и эти кишки дальше идут для забивания в них "всеми любимой копчёной колбаски."
Когда кишки спущены, отпиливаются копыта с частью ног, для любителей холодца, затем отрезается голова и вся туша разпиливается на 4 части. Из головы вытягивается язык и отрезается для любителей делекатесса. Даже, извиняюсь, яички от бычка, тоже на драку разбираются между своими же рабочими и тут же, за углом, в соседнем помещении, варятся в большой кастрюле как деликатес."

 



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.



НаВИГАЦИЯ ПО САЙТУ
 
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
Форум
Главная
Закуски
Супы
Блюда из круп
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из птицы
Блюда из яиц и творога
Блюда из муки
Прочее
Запеканки
Кремы
Начинки
Десерты без выпечки
Консервирование и заготовки
Соусы и заправки
Пригодится
 



Мобильные телефоны можно купить в Фотомаге.
Интересное в сети
 
Загрузка...
Наш опрос
 
Вы готовите по рецептам нашего сайта?

Да, часто
Один раз только
Нет, еще не готовила
Вот как раз собираюсь приготовить
Не готовила, не готовлю и не собираюсь

Популярные статьи
 
» Американские оладушки
» Оладьи дрожжевые
» Консервированная фасоль
» Рыба и морепродукты (Кулинария. Коллекция. Спецвыпуск № ...
» Еда: вкусная и полезная
» Лёгкий способ как сохранить свои сбережения в тяжелые г ...
» Питьевая вода
 


bigmir)net TOP 100

  COPYRIGHT © 2008-2009 DreamFood.Info
Копирование материалов только с разрешения администрации сайта. Подробнее >>